COLIS VIANDE BOEUF CHAROLAIS 10 KG MIXTE

Panaché cuisson lente et cuisson rapide

Ma viande charolaise, je la choisis chez des éleveurs de
l'Autunois-Morvan qui travaillent de façon traditionnelle
pour une viande de qualité. Sur certaines de mes livraisons,
les éleveurs viendront avec moi, pour vous expliquez leur
travail et notre démarche commune.

1 Kg de faux-filet
1 Kg de rumsteack
1 Kg de rosbif (tranche)
1 Kg de bifteck (gîte - noix)
1 Kg de braisé (paleron)
2 Kg de bourguignon (collier)
1 Kg de pot au feu sans os (jarret)
1 Kg de pot au feu avec os (poitrine)
1 kg de pot au feu avec os (plat de cotes)

Colis de 10 Kg