La viande de bœuf offre un large éventail de morceaux de forme, de texture et de goût différents qui lui permettent d’être présente sur notre table à toutes les occasions et de faire varier les plaisirs.
Après l’achat, la viande de bœuf doit être maintenue dans la partie la plus froide du réfrigérateur, entre 0 et 4° C, dans son emballage d’origine : papier boucher (2 à 4 jours selon la taille du morceau)
Attention, la viande hachée de bœuf à la demande doit être conservée au réfrigérateur, dans son emballage, et consommée dans les 12 heures qui suivent l’achat.